روزنامه کثیرالانتشار سراسری صبح ایران
به دو زبان ترکی و فارسی

۱۳۹۶/۱۰/۲۷
روزنامه ساقی آذربایجان
آمار بازدید
  • کاربران حاضر: 0
  • بازدید امروز: 116
  • بازدید دیروز: 888
  • کل بازدید ها: 525,619
حفظ بینایی کودکان با موز طلایی

محققان دانشگاه فنی کویینزلند استرالیا نوعی موز موسوم به « موز طلایی » پرورش دادند که سرشار از ویتامین A ‌است. براساس تخمین محققان سالانه بین ۶۵۰ تا ۷۰۰ هزار کودک در سراسر جهان به دلیل کمبود انواع ویتامین A جان خود را از دست می‌دهند و ۳۰۰ هزار کودک نابینا می‌شوند.
موزهایی که در سرزمین‌های شرقی آفریقا رشد می‌کنند، بخش عمده رژیم غذایی مردم اوگاندا را تشکیل می‌دهند. این موزها زمانی که سبز هستند چیده می‌شوند و سپس خرد شده و با بخار فرآوری می‌شوند. با وجود این که موزها منبع خوبی از نشاسته محسوب می‌شوند، میزان سایر مواد مغذی از جمله انواع ویتامین A‌ هستند. به همین علت محققان تلاش کردند تا نوعی موز پرورش دهند که غنی از ویتامین A باشد.
محققان برای این منظور ژن‌های نوعی موز کوچک را که در گینه نو رشد می‌کند و به‌طور طبیعی حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است به موز کاوندیش پیوند زدند و در طول چند سال گونه جدیدی موسوم به موز طلایی را پرورش دادند که رنگ آن نزدیک به نارنجی بوده و سرشار از ویتامین A است.تاکنون این موز تنها در ایالت کویینزلند استرالیا پرورش داده شده؛ اما اخیرا ژن‌های این گیاه به اوگاندا ارسال شده تا به انواع گونه‌های محلی پیوند شود.

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که نظر میدهید!

باخبر شدن از
avatar

wpDiscuz
اشتراک پیامک

برای عضویت در خبرنامه پیامکی، اطلاعات خود را وارد کنید

اشتراک ایمیلی

اشتراک روزنامه

عزیزان علاقه مند به دریافت مرتب روزنامه ساقی آذربایجان از طریق پست می توانند با دفتر روزنامه تماس حاصل نموده و یا به سامانه پیام کوتاه روزنامه پیامک بفرستند.

اشتراک یکساله: 340 هزار تومان

اشتراک شش ماهه: 170 هزار تومان

ضمنا هزینه بسته بندی و ارسال از طریق پست بر عهده روزنامه می باشد.

درخواست اشتراک آنلاین

نظرسنجی

وب سایت را چگونه ارزیابی می کنید؟

نمایش نتایج

Loading ... Loading ...
سامانه پیامکی
آذربایجانین گوزه للیک لری
پیگیری وعده مسئولان
تصویر روز