روزنامه کثیرالانتشار سراسری صبح ایران
به دو زبان ترکی و فارسی

۱۳۹۶/۰۸/۳۰
روزنامه ساقی آذربایجان
آمار بازدید
  • کاربران حاضر: 0
  • بازدید امروز: 773
  • بازدید دیروز: 907
  • کل بازدید ها: 463,377
قندی که قندخون را تنظیم می‌کند

نتایج مطالعات نشان داده است قند کمیابی برای کنترل قندخون کشف شده است.
دانشمندان قند کمیابی کشف کرده‌اند که در تنظیم قندخون موثر است و می‌تواند جایگزین خوبی برای شیرین‌کننده‌های کم کالری باشد.
آنها در مطالعات حیوانی خود دریافتند، قند نادر طبیعی به نام allulose می‌تواند به تنظیم سطح قندخون کمک کند و با عدم افزایش وزن و چربی شکمی همراه است.
استفاده از شربت ذرت با فروکتوز بالا که برای شیرین کردن مواد غذایی استفاده می‌شود با دیابت نوع دو و چاقی در ارتباط است. محققان در حال بررسی کشف سایر شیرین‌کننده‌ها هستند که خطرات آنها کمتر از شربت ذرت و ساکارز باشد.
ساکارز، یک شیرین‌کننده طبیعی است که معمولا در محصولات غذایی استفاده می‌شود و استخراج آن نسبت به نیشکر بسیار آسان‌تر است.محققان در حال بررسی تولید allulose، در مقادیر زیاد از شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند و اینکه چگونه این قند کمیاب ممکن است در کنترل قندخون از ساکارز موثرتر باشد.این بررسی بر روی سه گروه از موشها انجام شد؛ به یک گروه آب ساده، به گروه دیگر آب با شربت ذرت با فروکتوز بالا و گروه سوم، شربتی از قندهای کمیاب یا RSSبا فروکتوز، allulose و قندهای کمیاب برای یک دوره ۱۰ روزه داده شد.
نتایج بررسی‌ها نشان داد به موش‌هایی که آب با RSS داده شده بود، افزایش وزن کمتر و چربی شکمی کمتری داشتند. علاوه بر این قندخون آنها پایین‌تر و سطح انسولین هم نسبت به موش‌هایی که شربت ذرت با فروکتوز مصرف کرده بودند، پایین‌تر بود.
علاوه براین، هسته سلول کبدی در موش‌هایی که RSS مصرف کرده بودند، آنزیمی که با تبدیل گلوکز به گلیکوژن، سطح قند خون را کاهش می‌دهد هم بالاتر بود.

دیدگاه بگذارید

اولین نفری باشید که نظر میدهید!

باخبر شدن از
avatar

wpDiscuz
همگام با تبریز 2018
اشتراک پیامک

برای عضویت در خبرنامه پیامکی، اطلاعات خود را وارد کنید

اشتراک ایمیلی

اشتراک روزنامه

عزیزان علاقه مند به دریافت مرتب روزنامه ساقی آذربایجان از طریق پست می توانند با دفتر روزنامه تماس حاصل نموده و یا به سامانه پیام کوتاه روزنامه پیامک بفرستند.

اشتراک یکساله: 340 هزار تومان

اشتراک شش ماهه: 170 هزار تومان

ضمنا هزینه بسته بندی و ارسال از طریق پست بر عهده روزنامه می باشد.

درخواست اشتراک آنلاین

نظرسنجی

وب سایت را چگونه ارزیابی می کنید؟

نمایش نتایج

Loading ... Loading ...
سامانه پیامکی
آذربایجانین گوزه للیک لری
پیگیری وعده مسئولان
تصویر روز