هشدارکمبود و گرانی خمیر مایه

سؤز بیزدن ، قولاق سیزدن

گفته می شود گرانی و کمبود خمیر مایه در برخی استانها به واحدهای نانوایی هزینه زیادی تحمیل کرده که این روند تداوم فعالیت در این حرفه را دشوار می کند. هر کیسه ۱۰کیلویی خمیر مایه بیش از ۸۰۰ هزار تومان تهیه می شود و این در حالی است که در گذشته قیمت آن بسیار کمتر بوده است.فقدان مقدار مناسب خمیر مایه در کیفیت نان تاثیر مستقیم دارد و در نهایت موجب نارضایتی مردم خواهد شد.در صورت تسری کمبود خمیر مایه در سطح کشور شاهد بحران نهان خواهیم بود که مسئولان امر می بایست تدابیر لازم برای جلوگیری از این معضل احتمالی داشته باشند.

About Author