مهدی حامی، مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس اظهار کرد: در راستای اجرای برنامههای نظارتی و صیانت از سلامت عمومی، کارشناسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ادارهکل دامپزشکی آذربایجانشرقی با همکاری اکیپ مشترک ادارهکل تعزیرات حکومتی و با حضور معاون قضایی این ادارهکل، از یک واحد قطعهبندی و بستهبندی گوشت مرغ در شهرستان شبستر بهصورت سرزده بازرسی کردند.وی گفت: در جریان این بازرسی، یک محموله مرغ مادر به وزن تقریبی ۹ تن که از یکی از استانهای شمالی کشور به این واحد منتقل شده بود، در حال قطعهبندی مشاهده شد. پس از انجام بررسیهای کارشناسی و ارزیابیهای بهداشتی و ارگانولپتیکی، مشخص شد این محموله به دلیل فساد شدید، بهطور کامل غیرقابل مصرف انسانی است؛ از اینرو بلافاصله توقیف و از چرخه مصرف خارج شد.حامی افزود: بررسیهای کارشناسان دامپزشکی نشان داد لاشههای مرغ بهصورت غیربهداشتی از کشتارگاه مبدأ خارج شده و عملیات تخلیه کامل امعا و احشا مطابق ضوابط بهداشتی بر روی آنها انجام نشده بود. باقی ماندن اندامهای داخلی در لاشهها، موجب فساد گسترده محموله در طول حملونقل و نگهداری شده و سلامت آن را بهطور کامل از بین برده بود.مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی با تأکید بر تداوم نظارتهای بهداشتی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی، از شهروندان خواست، فرآوردههای مورد نیاز خود را تنها از مراکز مجاز و دارای تأییدیه بهداشتی تهیه کنند و هرگونه تخلف یا موارد مشکوک را از طریق سامانههای ارتباطی دامپزشکی گزارش دهند.
About Author
پست های مرتبط
اعزام بیش از ۲۱ هزار زائر آذربایجان شرقی به مرزهای خروجی کشور
کلید حکمرانی سلامت محلهمحور با امضای تفاهمنامه «۳+۳» زده شد
توقیف ۱۶ کارگاه غیرمجاز استحصال طلا در آذربایجانشرقی