وی افزود: این نظارتها از سوی مسئولان فنی و بهداشتی مستقر در کشتارگاهها، ناظران دولتی، بازرسان ادارات دامپزشکی ۲۱ شهرستان استان و همچنین بازرسان ادارهکل دامپزشکی انجام میشود و علاوه بر بازرسیهای مستمر، بازدیدهای ادواری و سرزده نیز در دستور کار قرار دارد.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی با بیان اینکه با هرگونه تخلف در حوزه فرآوردههای غذایی برخورد میشود، گفت: کوچکترین تخلف در این حوزه مورد اغماض قرار نمیگیرد و در صورت مشاهده تخلف، اقدامات قانونی لازم علیه متخلفان انجام خواهد شد.
حامی درباره برگزاری تور رسانهای در ساعات شب تصریح کرد: هدف از برگزاری این بازدید در شب، نشان دادن فعالیت واقعی و شبانهروزی دامپزشکی استان است؛ به این معنا که وقتی از فعالیت ۲۴ ساعته این مجموعه صحبت میکنیم، صرفاً یک ادعا نیست و همکاران ما در تمام ساعات شبانهروز در حال نظارت بر حوزه دام و طیور هستند.
وی ادامه داد: در ایام پیک سال از جمله ایام نوروز، ماه مبارک رمضان، محرم و اربعین، میزان فعالیت و نظارتهای دامپزشکی نیز افزایش پیدا میکند و طرحهای نظارتی گستردهای در سطح استان اجرا میشود.
تشکیل ۸۹ پرونده قضایی در سال جاری
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی در ادامه با اشاره به برخورد با تخلفات حوزه فرآوردههای خام دامی گفت: در سال جاری ۸۹ پرونده قضایی در این زمینه تشکیل شده که بهصورت جدی در حال پیگیری است.
حامی با تأکید بر مسئولیت ناظران فنی و بهداشتی افزود: صراحتاً اعلام میکنیم هر مسئول یا ناظر فنی که مرتکب خطا و تخلف شود، بهعنوان ناظر متخلف شناسایی شده و مطابق قانون با وی برخورد خواهد شد.
وی درباره محمولههای ضبطشده نیز بیان کرد: در سال ۱۴۰۵ حدود ۸۳۰ تن محموله در جریان نظارتهای دامپزشکی ضبط شده است که پس از انجام آزمایشها و بررسیهای لازم، حدود ۱۱۷ تن، به دلیل عدم تأیید شرایط بهداشتی معدوم شده و محمولههایی که از نظر ارگانولپتیکی، میکروبی و سایر شاخصهای بهداشتی تأیید شدهاند، اجازه ترخیص و مصرف دریافت کردهاند.
جلوگیری از ورود گوشت مشکوک به بازار در روز اربعین
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی با اشاره به یکی از موارد نظارتی در روز اربعین امسال گفت: در جریان بازرسیها متوجه وجود مشکل در وضعیت دمایی محل نگهداری یک محموله شدیم و اجازه توزیع آن در بازار داده نشد.
وی افزود: پس از انجام بررسیها و آزمایشهای لازم، بخشی از محموله که شرایط لازم را نداشت بهعنوان حذفی معدوم شد و بخش دیگر پس از تأیید سلامت، اجازه ورود به بازار را دریافت کرد؛ بنابراین با این اقدام از توزیع گوشت طیور کمکیفیت در بازار جلوگیری شد.
فعالیت ۱۴ کشتارگاه صنعتی طیور در استان
حامی آذربایجان شرقی را یکی از استانهای پیشرو کشور در صنعتیسازی کشتارگاههای دام و طیور دانست و گفت: در حال حاضر ۱۴ کشتارگاه طیور در استان فعالیت دارند که همگی صنعتی بوده و دارای استانداردهای بهداشتی و کیفی هستند.
وی با اشاره به کشتارگاه صنعتی آذرمرغ تبریز اظهار داشت: این کشتارگاه از مراکز دارای کد IR است و از استانداردهای مورد نیاز برخوردار است.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی با اشاره به ظرفیت کشتار طیور در استان گفت: میزان کشتار روزانه کشتارگاههای طیور استان بهطور متوسط بین ۲۸ تا ۳۲ هزار قطعه است و در پنج ماه اخیر حدود ۲۵ میلیون قطعه طیور در استان کشتار شده است.
اهمیت مضاعف نظارت بر گوشتهای وارداتی
حامی با اشاره به موقعیت جغرافیایی آذربایجانشرقی و همجواری آن با کشورهای مختلف گفت: قرار گرفتن استان در مجاورت کشورهای همسایه، وظیفه دامپزشکی را در زمینه رعایت الزامات ایمنی، بهداشت و قرنطینه محمولههای دامی وارداتی سنگینتر میکند.
وی افزود: در زمینه واردات و ترخیص محمولههای دامی، سلامت و رعایت ضوابط بهداشتی اولویت اصلی است و هر محموله پس از طی فرآیندهای قانونی و احراز صلاحیتهای لازم میتواند مجوز دریافت کند.
تفویض اختیار واردات و ترخیص محمولههای دامی به استان
مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی همچنین از تفویض اختیار جدید در حوزه واردات و ترخیص محمولههای دامی خبر داد و گفت: اخیراً اختیاراتی در این زمینه به استان تفویض شده و دیگر مانند گذشته نیازی به طی فرآیندهای طولانی برای دریافت مجوز از مرکز نیست؛ این موضوع موجب تسهیل قابل توجه امور در استان شده است.
حامی تأکید کرد: در این فرآیند چیزی تحت عنوان «امضای طلایی» یا نیاز به روابط وجود ندارد و هر فرد یا مجموعهای که صلاحیتهای لازم را داشته باشد، میتواند مطابق ضوابط قانونی مجوز دریافت کند.
راهاندازی دستگاه تشخیص گونه گوشت در آزمایشگاه استان
وی همچنین از تجهیز آزمایشگاه دامپزشکی آذربایجانشرقی به دستگاه تشخیص مولکولی گونه گوشت خبر داد و گفت: برای نخستینبار پس از مرکز تشخیص در پایتخت، آزمایشگاه استان به دستگاه تست مولکولی تشخیص نوع گونه گوشت مجهز شده است.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجانشرقی خاطرنشان کرد: با استفاده از این ظرفیت، امکان شناسایی دقیق نوع گوشتهای موجود در استان فراهم شده و میتوان از هرگونه سوءاستفاده و عرضه گوشت حیوانات غیرحلال در بازار جلوگیری کرد.
پست های مرتبط
انرژی به پاشنه آشیل سرمایهگذاری تبدیل شده است
۲۹۱ قربانی در ۴ ماه؛ جادههای آذربایجانشرقی همچنان جان میگیرند
محموله داروهای بیماران خاص ۱۰ روز دیگر وارد آذربایجانشرقی میشود