منابع علمی و تاریخی موید آن است که بشر از زمان خلقت برای محافظت از خود در غارها، برج ها و با نصب خندق ها اقدام کرده و طی چند هزار سال تمدن بشر، فقط ۲۶۸ سال آن بدون جنگ بوده به طوریکه در ۴۵ سال بین سال های ۱۹۴۵ تا ۱۹۹۰ میلادی تنها سه هفته بدون جنگ ثبت شده است.
از سوی دیگر علاقه به حیات و حفظ آن در هر موجود زنده ای به ویژه انسان بالقوه وجود دارد و بشر برای حفظ ملزومات خود در حوزه غذا و انرژی نیاز به یکسری اقدامات پیشگیرانه برای حفاظت در مقابل نسل خود و دیگر موجودات دارد.
دفاع در برابر انواع تهدیدات با عنوان «پدافند» اطلاق می شود که بخشی از این تهدیدات، بصورت عمدی همچون بروز جنگ ها می باشد.
اما آنچه که خطر آن بصورت عمیق تر دیده می شود، تهدیدات در حوزه غذا است که با عنوان «اگروتروریسم» و «بیوتروریسم» بیان می شود؛ به طور مثال یکی از این تهدیدات بویژه در بخش عمدی وارد کردن انواعی از باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها به زمین های کشاورزی یا محل پرورش و نگهدای دام و طیور است که باعث بیماری دام و طیور و محصولات کشاورزی می شود.
البته بخشی از تهدیدات اگروتروریسم نیز همچون ریزگردها و خشکسالی غیرعمدی می باشد که برای مقابله با انواع تهدیدات زیستی دفاعی با عنوان «پدافند غیرعامل» (دفاع غیرعامل) به کار گرفته می شود که انسان از طبیعت برای دفاع غیرعامل الگو می گیرد.
در این بین هدف از پدافند غیرعامل شناسایی و کاستن آسیب ها در حوزه های مختلف همچون حمل و نقل، صنایع، مخابرات، سلامت و امنیت غذایی می باشد.
تعریف سازمان ملل از “امنیت غذایی” به دسترسی آحاد مردم به غذای کافی است به طوریکه وجود غذا و پایداری در دریافت آن به عنوان محورهای اصلی امنیت غذایی به شمار می روند؛ بر اساس این تعریف باید گفت که کشاورزی و دامپروری در امنیت غذایی نقش بسیار مهمی دارند لذا هر گونه آسیبی در این حوزه به دلیل تهدیدات عمدی و غیرعمدی، منجر به چالش امنیت غذایی کشور و ایجاد ناامنی در جامعه می شود.
شوم ترین رویداد تاریخی بشر
با این توضیح ، خبرنگار ایرنا به مناسبت هفته پدافندغیرعامل در گفت و گو با نماینده موسسه تحقیقات علوم دامی در پدافند غیرعامل وزارت جهاد کشاورزی مستقر در کرج به واکاوی اجمالی فعالیت های این مووسسه در حوزه امنیت غذایی کشور و نقطه نظرات این محقق درباره خطرات اگروتروریسم پرداخت.
دکتر نعمت الله اسدی معتقد است که دامپروری به عنوان یکی از بخش های اصلی کشاورزی نقش اصلی در ایجاد امنیت غذایی به عهده دارد که حفاظت از ذخایر ژنتیکی و بهبود نگهداری در شیوه های فراورده های دامی از اهداف این موسسه می باشد.
وی در خصوص اهداف بیوتروریسم و اگروتروریسم به عنوان یکی از شاخه های اصلی بیوتروریسم افزود: تروریسم و تبعات ناشی از آن به عنوان شوم ترین رویداد تاریخی بشر است که از دیرباز تا کنون گریبانگیر جامعه بشری بوده است.
اسدی اظهار داشت: بیوتروریسم نیز شاخه ای از تروریسم است که با به کارگیری انواع باکتری ها، قارچ ها و ویروس ها موجب ناتوانی و مرگ و میر بالا در جوامع بشری می شود.
وی بیان داشت: در اگروتروریسم نیز با وارد کردن تعمدی یکسری بیماری ها در دام و طیور و کشاورزی باعث کاهش دسترسی مردم به منابع غذایی شده و این موضوع سبب رعب و وحشت جوامع و خسارات اقتصادی شدید و بی اعتمادی مردم به مسوولان می شود.
رییس بانک ژن موسسه تحقیقات علوم دامی کشور به خطرات اگروتروریسم اشاره کرد و ادامه داد: جنگ نظامی ممکن است بخشی از یک کشور را درگیر کند ولی با حملات اگروتروریسمی تمام امنیت اقتصادی یک جامعه درگیر می شود که دفاع در مقابل این حملات بسیار حائز اهمیت است.
وی اضافه کرد: مطالعات نشان می دهد که شروع این پدیده با پیشرفت علوم مرتبط با آسیب شناسی های گیاهی و گیاهپزشکی آغاز شد و با پیشرفت علم در حوزه های بیماری دامی و گیاهی سوء استفاده از این علوم در پدیده اگروتروریسم فراهم شد.
اسدی با بیان اینکه متاسفانه تهدیدات غیرعمدی در کشور بسیار حادتر است، تاکید کرد که پدافند غیرعامل باید در آن به صورت جدی ورود کند زیرا با تهدید انقراض نژادهای دام و طیور در مناطق مرزی کشور و آلودگی دام ها در این مناطق روبرو هستیم.
وی همچنین یکی از تهدیدات غیرعمدی در این حوزه را تهدید ناشی از اثرات جانبی باقی مانده های دارویی مورد استفاده در دام و طیور دانست و گفت: در کشور ما از داروها استفاده بی رویه می شود که باقیمانده آن ها به عنوان یک تهدید جدی به شمار می رود.
اختلال ژنتیکی سوغات تجارت دام
وی ورود و خروج دام زنده در مناطق مرزی را یکی از علل بروز اختلال ژنتیکی عنوان کرد و افزود: تهدید عوارض ناشی از ورود محصولات ترنس ژنیک (تراریخته و محصولات دستکاری شده ژنتیکی) نیز بسیار جدی است که بایستی واردات آن کنترل شود.
نماینده موسسه تحقیقات علوم دامی در پدافند غیرعامل وزارت جهاد کشاورزی بیان داشت: در ورود و خروج دام های زنده از مناطق مرزی احتمال خروج ژنتیکی در قالب DNA، بافت و خون ممکن است اتفاق بیافتد ضمن اینکه تهدیدات بیوتروریسم از طریق ورود دارو و مواد ضدعفونی کننده بسیار جدی است.
نبود آمار دقیق دام ها تهدیدی جدی است
وی یکی از تهدیدات غیرعمدی در کشور را نبود آمار و اطلاعات دقیق از دام ها در نقاط مختلف دانست و گفت: در موسسه تحقیقات علوم دامی کشور نقاط قوت و فرصت زیادی در حوزه تحقیقات دام و طیور وجود دارد که از جمله این نقاط قوت را می توان به وجود پتانسیل لازم برای شناسایی، پاییش، ثبت و حفاظت از ذخایر ژنتیکی در مقابل تهدیدات عنوان کرد.
اسدی افزود: وجود بستر علمی مناسب برای مقابله با تهدیدات زیستی که روش های تولید، نگهداری مواد غذایی با منشاء‌دامی در مواقع بحران، وجود بستر مناسب برای ردیابی نقایص ژنتیکی حاصل از حملات بیوتروریسمی، وجود بستر مناسب برای ایجاد شبکه های ارتباطی و آموزشی بین مراکز تحقیقاتی مرتبط دام و طیور از جمله این نقاط قوت به شمار می رود.
وی اظهار داشت: همچنین وجود پتانسیل لازم برای پرورش و به کارگیری حیواناتی همچون کبوتر و زنبور عسل در پدافند غیرعامل و شناسایی تقلب در فراورده های دامی از دیگر پتانسیل های موسسه تحقیقات علوم دامی در پدافند غیرعامل است.
رییس بانک ژن موسسه تحقیقات علوم دامی کشور به اهداف استراتژیک در حوزه پدافند غیر عامل شناسایی و ثبت ذخایر ژنتیکی و استفاده از فناوری های بومی سازی شده جهت فرآوری،ایجاد آزمایشگاه های رفرانس برای توالی یابی دام و طیور و ژنتیک به منظور جلوگیری از خروج مواد بیولوژیک از کشور از جمله این اهداف می باشد.
وی به ظرفیت‌های موجود در این موسسه اشاره کرد و گفت: وجود پتانسیل علمی و امکانات تاسیساتی برای نگهداری ذخایر ژنتیکی مورد تهدید، وجود بستر مناسب علمی برای ارائه راهکارهای مقابله با تهدیدات زیستی، وجود بستر مناسب برای ارتباط شبکه‌های تحقیقاتی و آموزشی و وجود ظرفیت های مناسب برای پرورش و بکارگیری حیواناتی از قبیل کبوتر و زنبور عسل در پدافند غیر عامل و امنیت غذایی از جمله این ظرفیت ها به شمار می آید.
اسدی به اقدامات انجام شده توسط موسسه تحقیقات علوم دامی در حوزه حفاظت، بهره برداری و مقابله با تهدیدات ذخایر زنتیکی دام و طیور اشاره کرد و افزد: اجرای برنامه هویت بخشی، حفاظ ، ثبت و پایش ذخایر ژنتیکی دام، طیور و زنبورعسل در قالب اجرای پروژه های پایش و ثبت ذخایر ژنتیکی کشور، ایجاد و تقویت بانک ژن ذخایر ژنتیکی دامی در خطر انقراض کشور (شامل بازسازی،تکمیل و تجهیز امکانات مورد نیاز کرایوبانک موجود در موسسه از جمله این اقدامات به شمار می رود.
وی به کارگیری فناوری های بومی سازی شده جهت فرآوری ، نگهداری و حفظ محصولات و فرآورده های دامی از جمله تولید بلوک های غنی شده جهت تغذیه دام در مناطق بحرانی و تشکیل کارگروه اقدام ویژه جهت مقابله با بحران های عمدی و غیرعمدی و تهیه کتاب ذخایر ژنتیکی دامی در خطر انقراض کشور را از دیگر اقدامات موسسه عنوان کرد.
وی تهیه سند راهبردی موسسه تحقیقات علوم دامی در حوزه پدافند زیستی را از دیگر این اقدامات برشمرد و اظهار داشت: تقویت زیرساخت ها و تکمیل و بروز رسانی بانک ژن و همچنین کرایوبانک زیست بوم دام و طیور بومی واقع در موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و ارائه تسهیلات لازم جهت ایجاد پنل خورشیدی جهت تامین برق اضطراری موسسه و بانک ژن با ظرفیت ۱۰۰ کیلووات ساعت و همچنین حمایت از تشکیل انجمن های نژادی برای مدیریت و بهره برداری از نژادهای بومی کشور از جمله پیشنهادات برای ارتقای سطح فعالیت های موسسه در حوزه پدافند غیرعامل است.
بر اساس اطلاعات موجود هم اکنون بیش از هشت میلیون راس گاو اصیل، دورگ و بومی، حدود ۲۰۰ هزار راس گاومیش، بیش از ۴۸ میلیون راس گوسفند و بیش از ۱۸ میلیون راس نژادهای مختلف بز در کشور پراکنده می باشد که این پتانسیل نقش حیاتی در تامین امنیت غذایی کشور بازی می کند.
تولید حدود بیش از ۸۰۰ هزار تن گوشت قرمز از جمله پتانسیل های بخش دام در کشور است ضمن اینکه سالانه حدود ۲ میلیون تن گوشت سفید حاصل از بخش طیور و سایر ماکیان درکشور و حدود ۹۴۰ هزار تن تخم مرغ تولید می شود. موسسه تحقیقات علوم دامی کشور در کرج مستقر است.
About Author
پست های مرتبط
برخورد پلیس با حجاب تصمیم سران قوا بود
ایران چند هفته با در اختیار داشتن اورانیوم غنی‌شده کافی برای ساختن بمب اتم فاصله دارد
ملت که نباید همیشه در شعب ابی طالب زندگی کنند