مهدی حامی، مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس اظهار کرد: در راستای اجرای برنامه‌های نظارتی و صیانت از سلامت عمومی، کارشناسان اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره‌کل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی با همکاری اکیپ مشترک اداره‌کل تعزیرات حکومتی و با حضور معاون قضایی این اداره‌کل، از یک واحد قطعه‌بندی و بسته‌بندی گوشت مرغ در شهرستان شبستر به‌صورت سرزده بازرسی کردند.وی گفت: در جریان این بازرسی، یک محموله مرغ مادر به وزن تقریبی ۹ تن که از یکی از استان‌های شمالی کشور به این واحد منتقل شده بود، در حال قطعه‌بندی مشاهده شد. پس از انجام بررسی‌های کارشناسی و ارزیابی‌های بهداشتی و ارگانولپتیکی، مشخص شد این محموله به دلیل فساد شدید، به‌طور کامل غیرقابل مصرف انسانی است؛ از این‌رو بلافاصله توقیف و از چرخه مصرف خارج شد.حامی افزود: بررسی‌های کارشناسان دامپزشکی نشان داد لاشه‌های مرغ به‌صورت غیربهداشتی از کشتارگاه مبدأ خارج شده و عملیات تخلیه کامل امعا و احشا مطابق ضوابط بهداشتی بر روی آنها انجام نشده بود. باقی ماندن اندام‌های داخلی در لاشه‌ها، موجب فساد گسترده محموله در طول حمل‌ونقل و نگهداری شده و سلامت آن را به‌طور کامل از بین برده بود.مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی با تأکید بر تداوم نظارت‌های بهداشتی بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، از شهروندان خواست، فرآورده‌های مورد نیاز خود را تنها از مراکز مجاز و دارای تأییدیه بهداشتی تهیه کنند و هرگونه تخلف یا موارد مشکوک را از طریق سامانه‌های ارتباطی دامپزشکی گزارش دهند.
About Author
پست های مرتبط
حاجی بابایی: اختلاف ما با آمریکا این است که نمی‌خواهد مردم سرافرازی باشیم
استاندار: ۹۸ همت برای حمایت از طرح‌های اقتصادی آذربایجان شرقی تصویب شد
رهایی ۸۶ نفر از قصاص با تلاش شوراهای حل اختلاف آذربایجان شرقی