مدیر جهاد کشاورزی خلخال گفت: میزان عسل تولیدی این شهرستان از لحاظ کمی و کیفی بطور قابل توجهی در سالهای اخیر افزایش یافته و این شهرستان تبدیل به قطب تولید عسل استان اردبیل شده است.
به گزارش ساقی آذربایجان محمد شادخاطر در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در سال جاری بیش از ۸۰۰ تن عسل در این شهرستان تولید شده است که نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش دارد.
وی اظهارکرد: عسل تولیدی این منطقه علاوه بر تامین نیاز مصرفی شهروندان خلخال به ۱۰ استان دیگر کشور نیز ارسال میشود.
وی گفت: علاوه بر پرورش زنبور در بیش از ۴۶ هزار کندوی مدرن زنبور عسل در خلخال، هزار و ۳۰۰ کندو نیز به صورت بومی و سنتی در روستاهای این شهرستان در سه بخش مرکزی، خورشرستم و شاهرود پرورش داده میشود.
وی بیان کرد: تشکیل کارگاههای آموزشی و ترویجی توسط یاوران تولید علوم دامی در محل زنبورستانها که در راستای اجرای طرح ملی یاوران تولید در بخش کشاورزی این شهرستان با موضوع “پرورش و تغذیه زنبور عسل” برگزار میشود، تاثیر مستقیمی در افزایش کیفی و کمی تولید عسل و کاهش تلفات زنبور عسل در منطقه داشته است.
شادخاطراظهار کرد: برگزاری دورههای آموزشی و ترویجی برای زنبورداران و ارائه مشاوره از سوی کارشناسان امور ترویج مدیریت جهاد کشاورزی به تولیدکنندگان عسل از عوامل مهم افزایش تولید محصول عسل است.
مدیر جهاد کشاورزی خلخال اظهار کرد: در کارگاههای آموزشی به موضوعاتی از قبیل شرایط و فواصل استقرار زنبورستانها به تناسب شرایط آب و هوایی مناطق ، تغذیه و تقویت کلنیها ، روشهای ارگانیک مبارزه با آفات و بیماریها ، پرورش و اصلاح نژاد ملکه، تولید سایر محصولات زنبورعسل از قبیل زهر ، ژله رویال ، برهموم و گرده گل با بکارگیری تجارب کارشناسان امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل پرداخته میشود.
وی اظهارکرد: برغم تلاش و پیگیریهای مختلف جهت استفاده از قانونی مدون و کارساز برای استانداردسازی عسل و جلوگیری از فروش عسل تقلبی در بازار با افزودنیهای غیربهداشتی و فریبدهنده مشتری ، همچنان در انتظار تدوین و ابلاغ این قانون و دستورالعمل در جهت بهرهمندی مشتریان عسل از محصول کاملا سالم و ارگانیک هستیم.
مدیر جهاد کشاورزی خلخال به اهمیت راه اندازی مراکز و کارگاههای فراوری و بستهبندی عسل برای افزایش ارزش افزوده این محصول اشاره کرد و گفت: تنها کارخانه بستهبندی و فراوری عسل واقع در شهرک صنعتی این شهرستان از سالها پیش به دلایل مختلفی تعطیل شده است.
شرایط اقلیمی مناسب ، ارتفاع مناسب از سطح دریاهای آزاد ، تنوع گونههای گیاهی، دامنههای کوهستانی پر گل و گیاه و شرایط اقلیمی خاص موجب رونق صنعت پرورش زنبور عسل در خلخال شده به طوری که زنبورداری به شکلهای مختلف در ابعاد کوچک و بزرگ در بین مردم این شهرستان رواج دارد.
پست های مرتبط
MRI پیشرفته نارسایی قلبی پنهان در زنان را آشکار میکند!
چرا ایرانیها «بچه دار» نمیشوند؟
قتل فجیع مرد تبریزی توسط زن مطلقه اش