یک املت ۴ نفره چند؟

با افزایش قیمت تخم مرغ به هر عدد ۲۰۰۰ تومان این سوال در ذهن ایجاد می شود که ساده ترین غذای تهیه شده از تخم مرغ یعنی املت چقدر هزینه دارد؟
افزایش قیمت مواد غذایی این روزها بر کسی پوشیده نیست و گرانی بر اقلامی چون مرغ، گوشت، میوه، سبزی، لبنیات، نان، برنج و به طور کل مایحتاج اولیه خانواده ها سایه افکنده است؛ به طوری که برخی از خانواده ها یا مجبور به حذف این اقلام از سبد غذایی خود شده اند یا سرانه مصرف را به حدی کاهش داده اند که با جیبشان سازگاری داشته باشد.
این بار اما گرانی دامن تخم مرغ را هم گرفت و بازار این محصول پروتئینی پرمصرف را که برای بسیاری از خانواده ها جایگزین گوشت قرمز و سفید شده بود، پرنوسان کرد.
گزارشات میدانی اخیر نشان می دهد که قیمت هر عدد تخم مرغ در بازار به ۲۰۰۰ هزارتومان رسیده است و مصرف کنندگان بایستی برای خرید یک شانه تخم مرغ ۳۰ عددی حدود ۵۵ تا ۶۰ هزارتومان هزینه کنند! این یعنی یارانه ماهیانه یک نفر حتی کفاف خرید یک شانه تخم مرغ را نمی دهد.
با فرض اینکه برای تهیه املت چهارنفره به نفری ۲ تخم مرغ(جمعا ۸ تخم مرغ)، نیم کیلو گوجه فرنگی، یک عدد کره ۵۰ گرمی، دو عدد نان سنگک نیاز باشد، قیمت تمام شده این املت با محتویات ذکر شده تقریبا ۴۰هزارتومان می شود که این عدد می تواند بسته به نوع نان، تعداد تخم مرغ وگوجه کمتر یا بیشتر باشد.
البته اگر مخلفاتی چون ماست، نوشابه و پیاز هم به آن اضافه شود قیمت تمام شده املت چهار نفره به همراه مخلفات حدود ۷۴ تا ۷۵هزارتومان خواهد شد.

About Author