مهدی حامی با اعلام این خبر اظهار کرد: با اجرایی شدن نظارت هوشمند و تجهیز همه سردخانه‌های مستقل و اطلاع از انحراف ایجاد شده در دمای سالن نگهداری در سردخانه ها و بلافاصله بازدیدهای میدانی کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان از دو سردخانه در شهرستان‌های تبریز و شبستر، به دلیل مشاهده نوسانات دمایی و بالاتر بودن دمای عمقی محصولات از محدوده مجاز و به‌منظور بررسی دقیق شرایط نگهداری و اطمینان از سلامت محموله‌ها، حدود ۲۷۰ تن فرآورده خام دامی شامل گوشت قرمز و مرغ منجمد توقیف شد.
به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، در روز چهارشنبه ۲۰ آبان، وی افزود: نوسانات دمایی در سردخانه‌ها از جمله نواقص مهم بهداشتی در زنجیره نگهداری فرآورده‌های خام دامی است که می‌تواند موجب برهم خوردن شرایط استاندارد نگهداری، ایجاد شرایط بالقوه نا ایمن و افزایش احتمال رشد عوامل میکروبی و به خطر افتادن سلامت مصرف‌کنندگان شود.
انتهای پیام
About Author
پست های مرتبط
درگیری خیابانی بر سر ترافیک در تبریز به قتل ختم شد
پشت پرده تخلفات بانکی؛ بانک مرکزی نام متخلفان را اعلام کند
پرنیان: اجرای تعهدات اجتماعی شرکت‌های صنعتی و معدنی زمان‌بندی می‌شود