سفره‌های مردم جولانگاه فاسدین نیست

اختصاصی ساقی آذربایجان/ وحید خدادادی

تبریز، این کهن‌شهر دردمند، روزهایی را سپری می‌کند که گویی سلامت عمومی‌اش در حصار توأمان نوسانات اقتصادی و سوءمدیریت‌های مزمن به گروگان گرفته شده است.
اقتصاد بیمار، تنها سفره‌های مردم را کوچک نکرده؛ بلکه فضایی بکر برای ظهورانگل‌هایی فراهم آورده که در سایه‌ی گرانی سرسام‌آور گوشت قرمز و سفید، بازار سیاه دپو و عرضه محصولات فاسد را داغ کرده‌اند.
درحالی‌که قدرت خرید مردم به حداقل رسیده، دلالان مرگ با عرضه‌ گوشت‌های تاریخ‌گذشته و آلوده،سلامت جامعه را نه تنها تهدید، که به بازی گرفته‌اند.
در این میان، تبریز درگیر بحرانی دیگر نیز هست؛ جولان افسارگسیخته‌ی سگ‌های بلاصاحب که درکوچه و خیابان‌هایش دیگر جای امنی برای شهروندان باقی نگذاشته است. سکوت و انفعال شهرداری در مقوله‌ی عقیم‌سازی و ساماندهی این وضعیت، قوز بالاقوز شده و روان عمومی مردم را به‌شدت خراشیده است و اخیرا هم شاهد فوت یک کودک در منطقه آخمقیه در اثر حمله یک سگ بلاصاحب و‌ هار بودیم که مهر تاییدی بر وخامت اوضاع و بی توجهی مدیران شهری بود.
ترکیب این وضعیت با خبری که اخیرا در فضای رسانه ای کشور منتشر گردید مبنی بر مجوز ذبح  اسب و الاغ بر تشویش اذهان عمومی و نگرانی آنان افزوده است. در چنین شرایط حساسی برگزاری نشست خبری مدیرکل دامپزشکی  یک ضرورت حیاتی بود
تا شاید غبار ابهام از این وضعیت بغرنج زدوده شود و این اقدام به جهت درک ضرورت شرایط قابل تقدیر است.
مدیرکل دامپزشکی استان با تشریح مهم‌ترین اقدامات این اداره‌کل در حوزه بهداشت عمومی، پیشگیری و کنترل بیماری‌های دامی و نظارت بر فرآورده‌های
خام دامی گفت: دامپزشکی در تمام چرخه و زنجیره مزرعه تا سفره برای حفظ سلامت دام‌ها و تأمین امنیت غذایی مردم فعالیت می‌کند و با توجه به اهمیت امنیت غذایی، نقش دامپزشکی در این حوزه بسیار مهم است.
وی افزود: یک‌ هزار و ۷۰۹ بیماری در بین حیوانات شناسایی شده که ۸۳۲ مورد از جمله سل، تب مالت، مشمشه، هاری و تب کریمه کنگو، مشترک بین انسان و دام
هستند و کار ما پیشگیری، مراقبت، کنترل و ریشه‌کنی این بیماری‌ها است.
وی گفت: در راستای بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی، ۲ میلیون و ۱۳۶ هزار و ۶۲۶ راس دام علیه تب مالت واکسینه شده‌اند که یک میلیون و ۳۰۰ راس راس بالغ و ۷۰۰ هزار راس نابالغ است و در زمینه انواع تست‌ها نیز افزایش داشته‌ایم. همچنین از ابتدای سال گذشته تا امروز موردی از اپیدمی یا همه‌گیری بیماری دامی در استان نداشته‌ایم و امروز نگرانی از بابت بیماری‌ها نداریم و از این بابت امنیت غذایی را تامین کرده‌ایم.

حامی با اشاره به جایگاه آذربایجان‌شرقی در صنعت طیور گفت: استان در زمینه مرغداری‌های تخم‌گذار رتبه نخست را دارد و از این رو پایش مستمر بیماری‌ها در این بخش اهمیت ویژه‌ای دارد.
وی افزود: در ۶ ماهه نخست امسال ۵۷۸۱ مورد بازدید و نمونه‌برداری، ۲۴۸۹ مورد بررسی اپیدمی آنفلوانزا، ۴۳۴۵ مورد پایش در تالاب‌ها و روستاها و ۲۰۱۲ مورد پایش در مرغداری‌های صنعتی انجام شده است.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی همچنین از واکسیناسیون سه میلیون قطعه طیور صنعتی علیه بیماری نیوکاسل خبر داد.
وی اظهار کرد: برای نخستین بار در کشور ستاد ساماندهی میادین دام استان
تشکیل شده است، زیرا احتمال توسعه اپیدمی‌ها در این میادین که زیر نظر شهرداری‌ها هستند، بالا است و باید اقدام اساسی انجام گیرد. وی همچنین با اشاره به ممنوع الفعالیت بودن پت شاپ ها گفت: مجوزی تحت عنوان خوراک پت یا حیوان
خانگی وجود ندارد و ممنوع است.
بعد از ارائه گزارش توسط مدیر کل محترم، طبق روال همه نشست های خبری پرسش و پاسخ به جهت طرح دغدغه ها و پرسش های افکار عمومی از زبان رسانه های متعهد و مطالبه گر، مهم ترین بخش نشست هایی از این دست است.
لذا جویا شدیم که چطور است که بازار سیاه دپوی گوشت فاسد به چنین سطحی از گستاخی رسیده است؟ آیا بازرسی‌های شما حالت ویترینی دارد یا واقعاً اراده‌ای برای جمع کردن بساط این دلالان سلامت عمومی وجود دارد؟ وی در پاسخ به این پرسش ضمن اشاره به تعدد و گستره اقدامات در این حوزه گفت: در سال ۱۴۰۴، ۶۲۸ تن فرآورده کشف و ضبط شد و در سال ۱۴۰۵ نیز ۸۰۷ تن فرآورده مشکوک کشف و ضبط شده است. در ۶ ماهه سال جاری ۱۰۲ پرونده به مراجع قضایی ارجاع شده و ۷۵ هزار و ۲۴۳ مورد بازدید بهداشتی نیز انجام گرفته است.
از مهم ترین و جنجالی ترین بخش های این نشست پرسش ساقی آذربایجان در رابطه با بحث مجوز ذبح اسب و الاغ بود که ضمن نقد عملکرد این اداره کل در تکذیب آنی خبر در فرجه طلایی بعد از انتشار آن، صحت و سقم مسئله را جویا شدیم که حامی ضمن تکذیب کامل این خبر گفت: هیچ‌گونه مجوزی برای کشتار، عرضه یا صادرات گوشت الاغ، اسب و قاطر صادر نشده است!
وی افزود: نامه‌ای که در فضای مجازی منتشر و دست‌به‌دست شده، صرفاً یک پاسخ اداری و استعلامی اولیه درباره بررسی درخواست برخی اقلیت‌های دینی در چند استان کشور بوده و به هیچ عنوان به معنای موافقت یا صدور مجوز نهایی نیست!
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی تصریح کرد: کشتار و عرضه تک‌سمیان از جمله اسب و الاغ برای مصرف انسانی، جایگاهی در سبد مصرفی کشور ندارد و هرگونه کشتار یا عرضه این نوع گوشت تخلف محسوب می‌شود.
حامی همچنین از تشدید نظارت‌های بهداشتی در پی انتشار شایعات و تصاویر مرتبط در فضای مجازی خبر داد و گفت: بازرسی‌ها از قصابی‌ها و مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی در تبریز و شهرستان‌های اطراف با جدیت بیشتری دنبال می‌شود.
موضوع سگ های بلاصاحب و واکسینه کردن و عقیم کردن آنان آخرین بخش این نشست چالشی بود که باز پای شهرداری در میان است، مثل همه مواردی که پیش تر در گزارشات مختلف در این رسانه به آن پرداخته ایم.
حامی با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای کنترل بیماری هاری، اظهار کرد: در ۶ ماهه نخست امسال ۲۲ هزار و ۲۰۲ قلاده سگ علیه هاری واکسینه شده‌اندو واکسیناسیون سگ‌های صاحب‌دار خانگی نیز توسط بخش خصوصی انجام می‌شود.
وی با اشاره به اینکه متولی واکسیناسیون سگ‌های بلاصاحب شهرداری است، گفت: هر ارگان یا انجمنی که تعدادی سگ را در یک محل جمع‌آوری کند، دامپزشکی واکسیناسیون رایگان آن‌ها را انجام می‌دهد. برای عقیم‌سازی نیز طرحی داریم که سراب به عنوان پایلوت برای گرفتن، عقیم‌سازی و رهاسازی دوباره سگ‌ها انتخاب شده است.

 

About Author